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【年始新聞広告掲載】「粉花のパンのレシピと浅草さんぽ」

【新聞広告掲載】

2012年1月4日(水) 読売新聞朝刊

「観音裏のパン屋さん 粉花のパンのレシピと浅草さんぽ」

藤岡真由美・藤岡恵 著

定価1365円(税込)

浅草寺、観音裏にある自家製天然酵母の小さなパン屋、粉花。午前中には売り切れてしまうこともある人気のお店は、まるでパンの妖精のような姉妹で切り盛り しています。そんな粉花のパンのレシピを丁寧に紹介。レーズンでおこす酵母の作り方からカンパーニュ、丸パン、ライ麦パン、ベーグル、リュスティック、 フォカッチャなどの作り方まで、わかりやすくまとめました。また、粉花のふたりが案内する地元・浅草のさんぽ案内では、まったりできるカフェや素敵なお買 いものができそうなショップ、おいしい食べ物屋さん、のんびりしたい神社などをガイド。この一冊に、粉花らしさをギュッっと凝縮しました。

粉花* このはな

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