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【新刊発売】2/14『ズボラでOK!手作り酵母のパンとお菓子』

【新刊発売】2月14日『ズボラでOK!手作り酵母のパンとお菓子』
ぼっちゅんcafe  あんこ:著
定価 1,365円(税込)
A5・並製

林檎の皮とか芯の部分、イチゴのヘタなど、捨てちゃうところで、お手軽に自家製酵母を手作りして、美味しいパンやお菓子を作れるんです!
神経質で面倒くさそーなイメージの自家製酵母。だけど実は、ま、いっかってな感じで、お気楽に楽しめるものだったのです。
大人気ブログ「ぼっちゅんカフェ」管理人、ズボラ的専業主婦のあんこさんが、基本のレーズン酵母の起こし方から、じーっくり丁寧に教えてくれます。
ベーグルやカンパーニュ、シナモンロールモンキーブレッド、ケーキみたいな折り込みパン、チョコマフィン、ビスコッティ、パンケーキなどなど、ブログ読者の人気投票上位のパンやお菓子のレシピを満載!

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ズボラでもできる手作り酵母のパンとお菓子

著者:あんこ
 
 

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